Evelyn Ng se narodil 14.zárí 1975 v Torontu, Ontario Kanada, je profesionální pokerová hrácka, který nyní žije v Las Vegas ve státe Nevada na Spojených státech amerických.
Ng zacala fotbalové kariéry hrál snooker penez ve veku 14 let. U 17, ona rozšírila do hry, blackjack a poker v jejím rodném meste Toronto. V té dobe, ona byla také chodit s profesionální pokerový hrác Daniel Negreanu, který jí pomáhal rozvíjet styl hry navržené pro boj proti agresivní hráce.
Ng dosáhl slávy v okruhu World Poker Tour (WPT) v roce 2003 poté, co skoncil na 2. míste v "nocní Dámského" na turnaji, co byl první Clonie Gowen, skoncil pred profesionály, jako je Annie Duke, Kathy Liebert a Jennifer Harman .
Ng byl zarazen jako jeden z postavy z videohry "skládaný" s Danielem Negreanu. Dríve zástupce týmu PokerStars, Evelyn je nyní soucástí Bodog týmu. Ng byl jedním z úcastníku král Vegas, televizní seriál o SpikeTV, a objevil se v druhé sérii britské Casino hry se zobrazí jako pokerového krupiér.
Ona také objevila se na Criss Angel Mindfreak jako profesionální pokerový hrác. Criss, s malou zkušeností v pokeru, psychologicky opakovane snažil presvedcit Ng si vybrat ztrácí ruku ze sady karet, prestože se mu nepodarilo v této výzve. Od roku 2010, její celkové živé turnajové výhry vyšší než 375.000 dolar již.